主料:
生蚝，
2斤
辅料:
蒜瓣，
1头，
小葱，
2棵，
剁椒适量，
尖椒，
半个，
酱油适量，
蚝油适量，
粉丝适量，
食用油适量蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤
1.备好生蚝。
2.生蚝肉洗净，生蚝里面不会有多少泥沙，所以用水冲一下即可，而且还能保留其鲜味。
3.将生蚝壳洗净，然后把生蚝摆在壳上。
4.粉丝用热水泡软，再放在生蚝肉上。
5.蒸锅加水，上锅蒸5到10分钟即可。
6.把蒜瓣切碎，小葱切碎，尖椒切碎备用。
7.热锅下油，然后放入蒜末，炒香，加入适量耗油，酱油，炒好洒在生蚝肉上，再将剁椒，小葱末，尖椒末洒上即可。
8.最后成品。
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热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 生蚝
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