主料:
金针菇，
一包
辅料:
牛排，
一片，
洋葱，
一个
配料:
豆瓣酱，
一勺，
姜丝适量酱爆牛肉金针菇的做法步骤
1.把根部剪掉，洗净，沥干水分待用
2.牛排肉一片，切丝
3.金针菇用开水烫一下，沥干水分！
牛肉放料酒、生抽、五香粉稍微腌一会，炒之前放点淀粉抓匀。
4.姜和洋葱切碎准备炝锅用。
5.油热下姜和洋葱，爆香！
6.放入豆瓣酱炒匀
7.放入牛肉，炒至变色。
8.再放入金针菇炒匀，放盐和鸡精，翻炒几下就可以出锅了。
9.出锅啦！很香呢！
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