主料:
青虾，
500g
辅料:
葱适量，
姜适量，
白糖适量，
白醋适量，
生抽适量，
料酒适量，
盐适量，
植物油适量油焖大虾的做法步骤
1.从市场买来的青虾一斤。
2.用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。
3.葱姜切小段备用。
4.锅热后放入比平时炒菜略多一点的油。
5.锅热后放入比平时炒菜略多一点的虾
6.待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。
7.倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右。
8.看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。
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热菜 青虾
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