主料:
白心红薯,1个黄心红薯,1个
辅料:
芥菜,
一大颗
配料:
盐,
少许红薯芥菜汤的做法步骤
1.红薯洗净去皮切大粒,可以用小簿些的刀切,避免切碎红薯。芥菜洗净斜切段。
2.锅内放适量的水,烧开后,加入红薯粒,不要搅动,避免汤浑浊。待水再次烧开,改小火,这样避免红薯煮碎,直至红薯煮熟。
3.红薯煮熟后,加入芥菜,改中水火煮熟,加入少许盐,即可出锅。
4.出锅咯,清淡,舒畅。来一锅吧,哈哈
小窍门&温馨提示
可以采用任何颜色的红薯哦,如果采用紫色红薯,可能汤色没有那么漂亮,不用担心芥菜的颜色不漂亮,因为红薯含淀粉,所以青菜的颜色会很翠绿哦。妈妈的味道,真不错。
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汤类 芥菜
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