主料:
剩米饭，
200g，
鸡蛋，
2个
辅料:
黄瓜适量，
紫甘蓝适量，
胡萝卜适量，
香菜适量，
辣椒适量，
精盐适量大树炒饭的做法步骤
1.准备米饭之外的一些时蔬
2.鸡蛋打散
3.各种时蔬切丁切碎
4.黄瓜对切，取一半再纵向切开，如图
5.胡萝卜切片，用花刀刻出花朵的样子
6.紫甘蓝叶子也刻几朵小花
7.锅内放足量的油
8.油温热上来将鸡蛋放入，膨起来关小火，快速将鸡蛋打碎打散
9.倒入时蔬碎翻炒断生
10.倒入剩米饭，用铲子切的手法把米饭打散开
11.加入适量的精盐翻炒入味
12.最后加入香菜碎，翻炒一下出锅
13.把黄瓜条摆在盘子中间
14.米饭散放在黄瓜上，修整一下成大树形状
15.用香菜做叶，把胡萝卜花、紫甘蓝花放上面点缀
16.最后在大树根下面撒一些炒米饭，让画面更完整就可以
小窍门&温馨提示
1、时蔬不是特定的，我一般都是家里有什么蔬菜就放什么蔬菜
2、没有花朵刻刀，可以用刀切出花朵的样子，做法在之前的小草帽炒饭里有
3、香菜最后放，能保持独有的香味
4、炒米饭中我习惯只放精盐，因为有鸡蛋就不需要放鸡精了，而且如果是给孩子吃，调料放的越少越好
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主食 家常菜 儿童 早餐 炒饭 儿童节 其他菜系 剩米饭
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