主料:
牛肉，
300块，
腐竹，
150g
辅料:
小米辣适量，
线椒适量，
蒜米，
10块，
姜，
5g腐竹牛肉的做法步骤
1.备好图中材料。
2.牛肉放入姜丝，生抽，蚝油，油，腌制一下。
3.其他材料，如图备好。
4.锅内下油。
5.放入腌制好的牛肉，炒至变色，捞起备用。
6.留底油，放入辣椒，蒜米，爆出香辣味。
7.倒入腐竹。
8.加入适量盐，生抽，老抽，翻炒均匀。
9.加入适量清水，盖盖子焖5-10分钟。
10.倒入炒好的牛肉，加入适量鸡精调味，翻炒均匀即可。
11.成品图
12.成品图
13.成品图
14.成品图
15.成品图
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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