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香菇火腿粥的做法,香菇火腿粥怎么做,香菇火腿粥的做法,香菇火腿粥图片,香菇火腿粥的营养,香菇火腿粥的功效

来源:好招商食品网 美食制作 尚食之文  |  2023-01-22
主料:
大米120g干香菇20g火腿55g

辅料:
小葱10g适量鸡精少许香油适量

香菇火腿粥的做法步骤

1.将大米淘洗干净后放入煲中,添加适量的水,静置1小时以上。

2.将泡过的米放入电压力锅中,选择煮粥,开始。

3.将提前泡发好的香菇切去根蒂。

4.切成小丁。

5.煮锅中放些水,煮开后下入香菇丁,煮约2分钟至熟。

6.将火腿切厚片,然后切小块。

7.将小葱洗净,切葱段。

8.将煮好的香菇中的水倒出一部分,锅内留一些水和香菇。

9.放入煮好的粥、火腿丁、盐、鸡精,搅匀。

10.放入小葱。

11.放入香油。

12.搅匀,略煮,盛出即可。

小窍门&温馨提示

1. 干香菇提前泡发,大约提前2小时即可泡发。
2. 干香菇的香味要比鲜香菇浓郁很多,所以做香菇粥尽量用干香菇。
3. 不喜欢放鸡精可以不放,香菇本身具有香味和鲜味。


TAGS:主食 家常菜 大米
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