主料:
佛手瓜苗，200g豆腐，
300g
辅料:
蒜末适量调料
油适量，
盐适量，
酱油适量瓜苗炒豆腐 的做法步骤
1.佛手瓜苗 。
2.瓜苗摘洗干净。
3.豆腐切成片。
4.起锅热油 ，锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎，撒点盐的作用可以让豆腐更入味， 而且不会粘锅。
5.豆腐煎至两面发黄，盛起备用 。
6.锅中再次放点油，炒香蒜末。
7.瓜苗入锅炒。
8.放少许盐炒至变色 ，炒的过程中要撒点水， 青菜才会脆嫩。
9.倒入豆腐 。
10.淋点酱油，翻拌入味后出锅。
11.成品。非常脆嫩的瓜苗配上香嫩的豆腐，完美搭配。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 豆腐
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