主料:
小麦粉，
500 克
辅料:
大葱，
50 克
配料:
食油，
50 克，
花椒粉，
3 勺，
胡椒粉，
3 勺，
盐适量葱香油酥饼的做法步骤
1.面粉加入温水和好；扎软，饧发30分钟。
2.大葱洗净切细粒；碗中放入食油、花椒粉、胡椒粉、盐调成油酥备用。
3.饧发好的面团分成6份。擀成大的面片，将油酥舀到面片上。
4.提起面片，将油酥沾满整个面片。
5.撒上大葱粒，卷起。
6.分成两份；卷叠成团，擀开成饼胚。
7.平底煎锅烧热，抹上少许油，放入饼胚，稍煎一会。
8.饼面刷上一层油，翻一面。
9.同样的做法再重复两次，即“三遍油，四遍火”。
10.煎好的油酥饼，饼面金黄，外焦里软，松酥起层，滋味醇香。
小窍门&温馨提示
1、油酥必不可少。
2、面团一定要扎软、饧发。
3、三遍油，四遍火，小火慢煎。
TAGS：
主食 家常菜 孕妇 产妇 早餐 其他菜系 小麦粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 奶油焦糖核桃酥的做法,奶油焦糖核桃酥怎么做,焦糖核桃酥的做法,核桃仁做法 焦糖 香酥,山核桃焦糖奶油派,焦糖核桃饼干
下一篇： 豆豆米麦粥的做法,豆豆米麦粥怎么做,豆浆麦片粥,麦豆粥的做法,小米豆子粥,杂豆小麦粥
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
