主料:
冻豆腐适量，
海带适量
辅料:
高汤适量，
胡萝卜适量
配料:
盐适量，
姜片适量冻豆腐炖海带的做法步骤
1.准备海带、冻豆腐、高汤、胡萝卜
2.海带洗净，切成菱形块
3.炒锅放少量油烧开
4.爆香姜片、胡萝卜片
5.放海带片快炒
6.将冻豆腐、高汤入锅，大火烧开汤，汤烧开后转小火
7.20分钟后，加入适量食用盐，再煮2分钟后盛入汤盆，点缀绿色蔬菜即可
小窍门&温馨提示
为了制作方便，煮好的高汤可入冰箱冷冻层冷冻备用。
TAGS：
热菜 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐 冻豆腐
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