主料:
年糕，
150克，
肉丝，
30克，
白菜，
小半棵，
蟹粉，
1勺
辅料:
橄榄油适量，
盐，
少许，
浓汤宝，
半小盒，
葱花，
少许，
生粉，
少许，
料酒，
5毫升白菜肉丝汤年糕的做法步骤
1.肉丝用料酒、盐和生粉提前腌制一会，下油锅炒至变色盛出备用
2.白菜洗干净切成丝
3.起油锅
4.放入白菜炒
5.加入适量清水和半小盒浓汤宝
6.煮开后加入年糕片一起煮
7.煮至年糕片变软后，加入提前炒好的肉丝
8.再次煮开加点盐调味
9.起锅前撒点葱花
10.出锅装碗，再来上一勺用猪油熬制的蟹粉即可
小窍门&温馨提示
浓汤宝有底味，所以盐的量要控制！
没有蟹粉可以加一勺猪油也可以
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热菜 家常菜 产妇 秋季食谱 宴客菜 晚餐 年糕
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