主料:
豆渣,
1勺,
面粉,
3勺,
鸡蛋,
1只,
盐,
少许,
油条,
1根
辅料:
生菜适量调料
甜面酱,
少许,
辣酱适量豆渣煎饼果子的做法步骤
1.食材图,打黑豆浆滤出的豆渣。
2.豆渣,面粉,盐加水泄成稀面糊,鸡蛋打散搅匀。
3.不沾锅刷薄油,倒入面糊推成薄饼。
4.饼面凝固后打入鸡蛋摊在饼上。
5.待蛋皮边缘上翘时翻面。
6.刷上酱料,放入油条,生菜,葱花。
7.用铲子辅助卷紧即可。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
此款煎饼厚度比卖的要厚,口感柔软。
TAGS:
小吃 早餐 其他菜系 豆渣
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