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来源:好招商食品网 美食制作 老方小雨  |  2023-01-22
主料:
饺子皮18张

辅料:
菜籽油少许食盐少许香葱适量五香粉1小勺

千层葱油饼的做法步骤

1.备好食材

2.香葱洗净、沥干、切沫

3.制作油酥:小碗中加入食盐、五香粉和菜籽油拌匀

4.取一块饺子皮,刷层油酥

5.撒上少许葱花

6.盖上第二张饺子皮、再刷层油酥

7.同样撒少许葱花

8.重复以上操作、合计:6张饺子皮

9.用擀面杖将饼皮擀成大簿圆片

10.锅内滴少许菜籽油、放入饺子皮面饼

11.中小火煎至金黄后翻另一面

12.两面都煎至金黄色后关火

13.再煎好其它二份

14.切开饺子皮千层葱油饼:又香又脆又酥带有少许轫性、赶紧享用吧?

小窍门&温馨提示

1、不喜欢五香粉的朋友可以不加,或换其它均可
2、煎时火候不能太大、中途可以勤翻几次、,避免表层糊了、中间还不熟


TAGS:主食 面食 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 饺子皮
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