主料:
饺子皮,
18张
辅料:
菜籽油,
少许,
食盐,
少许,
香葱适量,
五香粉,
1小勺千层葱油饼的做法步骤
1.备好食材
2.香葱洗净、沥干、切沫
3.制作油酥:小碗中加入食盐、五香粉和菜籽油拌匀
4.取一块饺子皮,刷层油酥
5.撒上少许葱花
6.盖上第二张饺子皮、再刷层油酥
7.同样撒少许葱花
8.重复以上操作、合计:6张饺子皮
9.用擀面杖将饼皮擀成大簿圆片
10.锅内滴少许菜籽油、放入饺子皮面饼
11.中小火煎至金黄后翻另一面
12.两面都煎至金黄色后关火
13.再煎好其它二份
14.切开饺子皮千层葱油饼:又香又脆又酥带有少许轫性、赶紧享用吧?
小窍门&温馨提示
1、不喜欢五香粉的朋友可以不加,或换其它均可
2、煎时火候不能太大、中途可以勤翻几次、,避免表层糊了、中间还不熟
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主食 面食 家常菜 饼 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 饺子皮
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