主料:
咯吱皮,2张
辅料:
大蒜,
5粒
配料:
盐,
2克炸咯吱的做法步骤
1.买的现成的咯吱皮。
2.把大蒜剁成末备用。
3.把咯吱皮切成菱形块。
4.锅中注油,下入咯吱块。
5.中火炸至,咯吱表面金黄,捞出沥油。
6.蒜末中加入盐和适量的清水,搅拌均匀,用炸好的咯吱蘸食即可。
小窍门&温馨提示
咯吱皮超市清真专柜有售,喜欢酱油的可以在蒜汁中添加一些生抽
咯吱要炸至表皮香脆。口感更好。
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小吃 儿童 朋友聚餐 菜 夏季食谱 晚餐 大蒜
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