主料:
猪大里脊，250g马苏里拉芝士片，
3片
辅料:
盐适量，
黑胡椒适量，
鸡蛋，
1个，
面粉适量，
面包糠适量，
食用油适量黄金起司猪排的做法步骤
1.猪里脊肉切一指厚两片，不切断，拍松至原来的1.5倍大。
2.正反面均匀，撒上黑胡椒和盐稍微腌渍。
3.中间夹上马苏里拉芝士。
4.用刀将猪排边缘拍紧。
5.准备面粉，全蛋液和面包糠，先占干面粉
6.再蘸蛋液。
7.最后蘸上面包糠。
8.蘸鸡蛋液和面包糠的步骤可以重复一次。也可以不重复。然后入油锅炸至。
9.趁热切开，爆浆芝士猪排就完成了。配上蔬菜沙拉，完美
10.配上米饭和日式味增汤。开饭啦
小窍门&温馨提示
炸制猪排时温度不宜过高，防止面包糠糊了，里面还不熟
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