主料:
鸡蛋，
2个
辅料:
梅肉，
100g，
辣椒，
2个
配料:
豆瓣酱适量，
蚝油适量，
生抽适量东北鸡蛋酱的做法步骤
1.准备各种材料
2.辣椒切碎备用
3.葱花切碎
4.肉切碎
5.炒锅放油鸡蛋煎好备用
6.再起锅放肉末炒制变色
7.加入葱花，辣椒翻炒
8.加入生抽翻炒
9.加入蚝油翻炒
10.加入豆瓣酱翻炒均匀
11.加入备好的鸡蛋
12.加入适量水淀粉大火收汁
13.配上一碗面条，味道好极了
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的亲们可以把豆瓣酱换成辣酱哦
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私房菜 鸡蛋
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