主料:
鸡翅根适量
辅料:
芦笋适量
配料:
八角适量，
香叶适量，
桂皮适量葱姜蒜末适量四川豆瓣适量干辣椒适量，
花椒适量，
酱油适量，
料酒适量，
白糖适量，
盐适量，
味精适量干锅芦笋鸡翅的做法步骤
1.将鸡翅根洗净，从中斩成两截。
2.芦笋切片。
3.葱姜蒜末。
4.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟。
5.油烧热、加适量豆瓣，炒香后，倒入鸡翅不停翻炒。
6.倒入鸡翅不停翻炒。
7.鸡翅变色，加葱姜蒜末、酱油、白糖、香叶、八角、桂皮翻炒。
8.待鸡翅八成熟了，加芦笋，翻炒，翻炒至尝到鸡翅全熟,芦笋入味就可以起锅了。
9.出锅装盘。
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