主料:
丝瓜，
100g，
番茄，
100g，
黑木耳，
20g，
鸡蛋，
1个
辅料:
油适量，
盐适量，
味精适量，
葱适量，
姜适量番茄丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
1.黑木耳提前泡发好，丝瓜、番茄洗干净。
2.番茄切成块。
3.丝瓜去皮切成滚刀块。
4.起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄入锅炒。
5.黑木耳入锅炒。
6.丝瓜入锅炒。炒均匀加适量水烧。
7.开锅后加盐、味精。
8.搅拌均匀，淋入鸡蛋。
9.再开锅，关火。盛出即可享用
小窍门&温馨提示
1、这道汤清淡，不宜添加多种调味品。
2、丝瓜容易熟，要最后入锅。
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汤类 夏季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 丝瓜
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