主料:
豆腐，
一块，
鸡蛋，
两个
辅料:
香芹适量调料
稻米油适量，
盐适量千禾酱油适量鸡精，
少许鸡蛋香煎豆腐的做法步骤
1.豆腐用盐水浸泡一会儿洗净，切成小块备用。
2.鸡蛋备好。
3.鸡蛋打散，加入少许温水，盐搅拌均匀备用。
4.香芹洗净切成小段备用。
5.电饼铛加热，淋入适量稻米油涂匀，下豆腐块煎一分钟。
6.一面煎至金黄色时翻面煎另一面至金黄色。
7.淋入蛋液继续煎至凝固。
8.翻面煎一会儿。
9.加入适量热水，盐，千禾酱油焖煮一分钟。
10.调入少许鸡精调味即可。
11.成品图。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
电饼铛煎豆腐，只需少量油即可，非常健康！
全程用中火煎至！
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 豆腐
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