主料:
白菜适量，
米粉适量，
肉末适量，
虾仁，
几个调料
玉米油，
8毫升，
盐，
少许，
老干妈辣椒酱，
一勺，
生抽，
3毫升，
料酒，
3毫升肉末拌米粉的做法步骤
1.成品图来一张。
2.米粉提前浸泡，至软备用。
3.大火烧开，入米粉煮熟，加入少许盐，捞出备用。
4.虾去除虾线煮熟剥皮，肉末准备一些。
5.将虾仁和肉末混合，加入一勺盐，生抽，料酒，老抽顺着一个方向搅拌均匀。
6.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入虾仁肉末煸炒片刻。
7.加入白菜，加入少许盐，老干妈辣椒酱煸炒一分钟出锅。
8.米粉拌肉末，可以开吃。
TAGS：
小吃 家常菜 午餐 晚餐 白菜
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