主料:
鸡蛋，
12个
辅料:
红茶，
1把调料
盐适量，
花椒，
1小撮，
八角，
1个，
桂皮，
1块，
香叶，
2片陈皮丝，6条茶叶蛋的做法步骤
1.鸡蛋洗净。
2.准备调料。
3.锅内倒入水，加入所有调料，大火烧开。
4.放入盐和鸡蛋，盖上锅盖，中火煮3、4分钟。
5.用勺背轻轻把每个鸡蛋敲碎。
6.中大火再煮10分钟左右。
7.关火后，焖制一晚入味。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
1.煮茶叶蛋最好放红茶，红茶煮出的茶叶蛋颜色鲜亮、茶香浓郁。
2.煮好的茶叶蛋关火后，再焖两三个小时以上会更加入味。
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小吃 家常菜 早餐 鸡蛋
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