主料:
牛肉适量，
香叶适量，
桂皮适量，
葱适量，
大蒜适量，
料酒适量
辅料:
八角适量，
草果适量，
豆瓣适量，
姜适量，
糖适量，
生抽适量家常红烧肉的做法步骤
1.牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块。
2.鸡翅中500g（12个左右）、葱、姜、八角1个、桂皮1小块、油2汤匙、老抽小1汤匙、生抽4汤匙、冰糖2小块
3.3.倒入开水没过鸡翅，加八角、桂皮，大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化，炖煮大约15-20分钟即可。
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私房菜 牛肉
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