主料:
自腌萝卜缨适量
辅料:
牛肉适量，
香葱适量
配料:
菜籽油适量，
花椒适量，
姜适量，
蒜适量，
干辣椒适量，
白糖适量，
料酒适量，
盐适量，
胡椒面适量，
鸡精适量肉末萝卜缨的做法步骤
1.香葱摘洗干净切碎备用。
2.干辣椒、姜、蒜切碎。
3.牛肉切成粒，加入料酒、胡椒面、盐腌制入味。
4.萝卜缨用清水浸泡去除一些咸味，用手挤干水分。
5.锅热倒入菜籽油，油热放入牛肉末煸炒散肉粒。
6.待牛肉粒水分炒干，放入花椒、少许白糖、姜蒜粒、干辣椒煸出香味。
7.放入萝卜缨翻炒入味。
8.再放入葱花翻炒均匀。
9.加入鸡精翻炒数下即可。
10.最后装盘出锅，再配上一碗米粥，清脆爽口！
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家常菜 私房菜 牛肉
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