主料:
土豆，
1个（大），
面包糠适量，
淀粉适量，
鸡蛋，
1个
辅料:
盐，
0.5勺，
黑胡椒粉，
0.5勺，
小葱，
1棵，
味精，
0.5勺土豆泥饼的做法步骤
1.土豆去皮洗净切片上锅蒸熟。
2.蒸熟的土豆加入
辅料
。
3.趁热用勺子压成泥。
4.捏成约50克左右的圆子。
5.鸡蛋打散，准备好淀粉和面包糠。
6.将捏好的圆子在淀粉里裹一圈。
7.再放入鸡蛋液里滚一圈。
8.最后裹一层面包糠。
9.用手压成饼，做好全部放入空气炸锅，表面刷一层薄油。
10.180度炸10分钟。
11.炸好装盘，可以配上番茄酱一起吃，外酥里嫩，好吃哦。
12.成品图。
小窍门&温馨提示
没有空气炸锅可以直接用油炸。
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热菜 家常菜 土豆
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