主料:
土豆，
一个，
青椒，
一个
辅料:
玉米油适量，
香葱适量，
老干妈，
半勺，
花椒适量，
盐适量，
生抽适量青椒烧土豆块的做法步骤
1.土豆去皮洗净，切滚刀块。
2.青椒切小块。
3.开水中焯六七成熟捞出沥水。
4.锅中适量油烧五成，焯过水的土中小火慢炸锅内
5.炸至金黄捞出沥油。
6.锅中留底油，姜，花椒炒香。
7.放入青椒翻炒几下，倒入半碗开水。
8.炸好的土豆块放入。
9.适量盐，生抽调味。
10.半勺老干妈。
11.翻炒均匀，关火盛盘。
12.成品。
13.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
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