主料:
猪肉，
200克，
豆瓣酱，
200克
辅料:
油，
20克，
葱适量，
姜适量调料
白糖，
5克肉末豆瓣酱的做法步骤
1.主
辅料
： 猪肉、豆瓣酱。
2.把猪肉切碎末。
3.热油，放入葱姜末炒香。
4.放入猪肉末。
5.中小火，炒至肉末发白。
6.放入豆瓣酱。
7.翻炒均匀，加少许白糖提味。小火烧制1分钟即成。
8.出锅盛入碗中，即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、不喜欢白糖的也可以不放。
2、肉末和豆瓣酱的比例1:1就可以。
TAGS：
自制酱料 其他菜系 猪肉
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