主料:
鸭肉适量六旺子适量
辅料:
姜适量，
香叶适量，
八角适量调料
生抽适量，
老抽适量，
冰糖适量六旺子焖鸭的做法步骤
1.六旺子去皮。去掉外面的黑壳就可以了。
2.备点姜八角桂皮香叶等。
3.鸭肉焯过水。
4.捞出来。
5.热锅下点油，放入鸭肉小火慢炒，炒出部分鸭油。
6.加冰糖，生抽老抽适量翻炒。
7.加入水，把八角桂皮香叶等一起放下去。六旺子可以晚点再放。
8.焖到鸭肉和六旺子软透即可收汁。六旺子大概到收汁前二十分钟放。
9.收汁出锅。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸭肉
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