主料:
小白菜，
130克，
蛏子，
125克，
开洋，
35克
辅料:
盐适量蛏子开洋炒小白菜的做法步骤
1.材料：小白菜
2.蛏子（已焯熟）、开洋
3.将开洋用温水泡一下，待用。
4.将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
5.将小白菜洗净、捞出。
6.放在案板上切开。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的小白菜翻炒翻炒至断生。
8.接着，合入剥好的蛏子和泡好的开洋翻炒翻炒。
9.然后，加适量的盐。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅装盘。
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