主料:
生香菇,100克花生仁,
40克,
鸡肉,
4OO克
辅料:
瑶柱,
25克调料
香油,
3克,
胡椒粉,
2克,
生抽,
5克,
盐,
1克,
木茨粉,
15克香菇花生蒸鸡肉的做法步骤
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1.香菇洗净切块。
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2.加入适量盐拌匀。
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3.鸡肉整净斩块。
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4.鸡肉用开水烫过洗净,去掉水份。
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5.鸡肉加入适量盐、胡椒粉、生抽、木茨粉抓匀腌制。
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6.花生仁用开水泡过,洗净。
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7.腌过的鸡肉加入瑶柱、香菇、香油、花生仁拌匀。
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8.把鸡肉装入盘中。
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9.盖上耐高温的保鲜膜。
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10.放入电饭煲里,调煮饭档蒸。
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11.时间到时,直接取出上桌。
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