主料:
面条，
100克，
鸡蛋，
1个，
番茄，
1个，
鱼丸，
3个紫菜丸，3个青菜秧，少许黑木耳，
少许水发皮肚适量
辅料:
鸡粉，
1小勺，
食盐，
1.5小勺熟猪油，1汤匙鱼丸皮肚三鲜面的做法步骤
1.准备好所有材食材，木耳、皮肚提前泡发好
2.锅中水开打入一个鸡蛋，定型后再放入木耳、皮肚、鱼丸和紫菜丸，加盖大火
3.滚开后转小火煮至鱼丸浮起，放入青菜殃和西红柿
4.再次煮开后调入食盐
5.放少许熟猪油
6.另起锅水开下面，加盖大火
7.滚开后滴少许清水 开锅煮开
8.将面团捞起放至鱼丸锅中
9.最后撒些鸡粉拌匀关火
10.老妈爱吃的南京小煮面上桌咯
小窍门&温馨提示
1、木耳、皮肚需提前泡发后才可使用
2、亲也可以根据自家口味而增减食材
3、南京小煮面的最大特色就是菜、面分锅煮，这样才面清、汤清
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