主料:
莴笋，
600克，
腊肠，
150克
辅料:
橄榄油，
5ml，
盐，
2克腊肠炒莴笋的做法步骤
1.准备食材：莴笋、腊肠；
2.莴笋去皮，洗净，切好；腊肠切片；
3.热锅，倒油橄榄油，小火煸香腊肠至熟，起锅；
4.炒过腊肠的油锅，莴笋倒入锅中，爆炒片刻；
5.加入腊肠一起翻炒；
6.放盐炒均即可。
7.北风起，腊味香，腊肠炒莴笋
小窍门&温馨提示
1.莴笋要挑选嫩的；
2.莴笋中间白的、外皮裂口的不能吃；
3.莴笋可以生吃，大火炒片刻即可。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 莴笋
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