主料:
鸡腿根,400g彩椒,
200g,
胡萝卜,
1根
辅料:
料酒,
3g,
生抽,
5 g,
盐适量彩椒烧鸡腿根的做法步骤
1.九阳锅里加入清水加入料酒烧开
2.水开后加入鸡腿根
3.锅里从新加入油加入姜片
4.炒香后加入鸡腿根
5.不停的翻炒
6.煎至两面金黄加入生抽
7.炒至上色
8.然后加入盖过鸡腿的水
9.盖上盖子闷煮半小时
10.半小时后加入胡萝卜
11.炖20分钟加入彩椒
12.最后炖至收汁加入盐炒匀
13.炒好的
14.装盘
小窍门&温馨提示
鸡腿根焯一下清水,然后清洗干净,控干水份在上锅里煎
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 彩椒
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