主料:
鸡腿肉适量，
指天椒适量，
青椒适量，
土豆，
1个，
香菇，
5-6个，
姜适量，
蒜适量
辅料:
生抽，
2勺，
老抽，
1勺，
蚝油，
1勺，
白糖，
1勺，
盐，
1勺，
料酒，
1勺黄焖鸡的做法步骤
1.将鸡腿洗净切块，加两勺生抽，料酒，腌制10分钟。
2.将青椒，土豆，香菇姜蒜切块，香菇泡在水里。
3.酱料：两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺盐，一勺料酒，搅拌均匀。
4.热油加入姜蒜辣椒爆香。
5.加一勺白糖。
6.依次放入鸡腿，香菇，香菇水，土豆青椒。
7.再加入酱汁，翻炒均匀！
8.小火焖煮15分钟，然后调大火，一直翻煮到收汁！
TAGS：
热菜 家常菜 鸡腿肉
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