主料:
山楂，
200g
辅料:
白砂糖适量，
水适量炒红果的做法步骤
1.新鲜的山楂洗净待用。
2.用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半，然后就比较容易取出里面的核了。
3.加入适量白砂糖，放置一小会。
4.把山楂放入小锅加入适量水。
5.中小火炖20分钟左右就可以了。
6.炖好后过上一会儿就会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好吃的。
小窍门&温馨提示
用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减。
TAGS：
小吃 甜品 北京菜 山楂
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