主料:
金桔，
500g
辅料:
冰糖，
100g，
麦芽糖，
20g，
柠檬汁，
少许金桔酱的做法步骤
1.金桔洗干净。
2.切开去籽。
3.去完籽的金桔加入水，冰糖、麦芽糖大火煮开。
4.大火煮开后调至中小火煮，煮的烂烂的，加点柠檬汁（我是直接拿柠檬切开用手挤的，没有也可以不加）。
5.煮烂烂的粘粘的，最后时避免糊底要经常翻炒，炒到铲子上能挂住酱即可出锅，放入保鲜盒中，随时享用。
6.成品图。
7.这个季节吃金桔非常合适，直接吃或冲水喝都是极好的。
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自制酱料 其他菜系 金桔
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