主料:
面粉,
650g,
橘皮,
一个,
酵母,
25g,
牛奶,
250毫升,
白糖,
100g,
鸡蛋,
一个软黄油,120g细盐,
3g
辅料:
果酱适量,
花生酱,
可以任选其一,
奶油适量丹麦糕点的做法步骤
1.崩溃酵母放入碗中,加入温热的牛奶和糖。 在单独的碗混合鸡蛋,黄油,盐,橘皮。
2.结合两种混合物,加入面粉拌匀。
3.转移面团直到面团的弹性和柔软的球在桌子上,用手揉捏。
4.将面团放置在一个大碗里,影响过表面,用湿布覆盖,覆盖其两小时
5.用擀面杖上面粉的计数器的铺开的生面团的一部分,得到3-4毫米的片材。 切成面团边6厘米的正方形
6.在一半的正方形的对角线轴对折。 车型一点点'小于1厘米的正方形的边缘的两个切口,从侧面的对角线和停止在1厘米
7.我们将有两个L形切口的两侧。 轻刷整个表面。 两个切割边缘的两端,以两个手指拖动它从反面做同样的事情,与其他边缘创建n结
8.装饰用小匙果酱。 还可能涂刷的生面团的边缘
9.烘烤在预热烘箱中在180℃下10分钟,有可能延长几分钟烹饪。 准备蛋黄和奶油的混合物刷贴。
10.完成
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烘焙 其他菜系 面粉
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