主料:
豆腐干，
1块，
胡萝卜，
1根
辅料:
油，
1汤匙，
辣椒酱，
1汤匙，
盐，
3克，
味精，
2克辣酱烧二丁的做法步骤
1.主
辅料
： 豆腐干、胡萝卜、辣酱
2. 把豆腐干切丁。
3. 把胡萝卜去皮洗净、切丁。
4. 热油，放入胡萝卜丁。
5. 小火反复翻炒1分钟。
6. 炒至胡萝卜丁断生，放入辣酱。
7.炒匀，加适量清水。
8. 烧开后，放入豆腐干。
9. 加少许盐补充调味。
10. 烧制2分钟左右，即可关火。
11. 出锅装盘，即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、因为辣酱已有咸味，所以最后的盐要少放。
2、如果汤汁多了，出锅前，可以用旺火稍稍收汁。
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 豆腐干
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