主料:
豆渣，
300g，
蒜苔，
3根，
胡萝卜，
半根
辅料:
蒜瓣适量，
花生仁适量
配料:
盐适量，
酱油适量什锦炒豆渣的做法步骤
1.所有材料准备
2.把蒜苔和胡萝卜洗净切成丁
3.锅里放多一点油，下豆渣炒出水分
4.然后把炒好的豆渣盛出备用
5.锅里再放适量油煸香蒜瓣，下蒜苔、胡萝卜炒一会儿
6.然后放入炒好的豆渣翻炒两分钟
7.加入适量的盐炒均
8.适量的酱油翻炒均匀
9.最后放入花生仁炒均即可
小窍门&温馨提示
我喜欢吃干干的豆渣，就把豆渣水分全炒干
最好用不粘锅来炒，这要不会粘
花生仁放不放无所谓，但咬到花生时，那是满口留香
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