主料:
鸡腿，
一只，
土豆，
2个，
咖喱，
半包
辅料:
盐适量，
葱花适量，
料酒适量咖喱土豆鸡的做法步骤
1.鸡腿洗净。
2.切成小块。
3.焯水：焯去血水。
4.焯过水的鸡块，用清水冲净。控出水分。
5.土豆去皮洗净。
6.土豆切成与鸡块差不多大的小块。
7.咖喱粉半袋。
8.锅烧热后加少许油。
9.葱花爆锅。
10.加入鸡块煸炒后加水。
11.调味：加入盐、料酒、花椒粉一点点。
12.倒入高压锅，加土豆。高压锅压制20分钟。
13.高压锅炖制20分钟后，加入咖喱粉。收汁即可。
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