主料:
秋葵，
10颗，
玉米油适量，
盐，
少许
辅料:
鸡蛋，
2个，
香油，
少许秋葵炒蛋的做法步骤
1.准备材料，将秋葵洗干净去掉根蒂后切成小段
2.锅内加水烧开，放少许盐和几滴香油，把秋葵放进锅内焯下水。
3.2分钟后捞出秋葵，沥干水份
4.把鸡蛋倒入秋葵中，加少量盐，拌均匀。
5.油开后降到小火，把混合了鸡蛋的秋葵倒入锅内，几秒就开始翻炒，这样可以保持嫩嫩的口感。
6.可以开始享用美食啦。
7.滑滑的秋葵，你喜欢吗？
小窍门&温馨提示
秋葵炒之前焯过水，不用担心轻微翻炒会炒不熟。
快速的翻炒，让蛋和秋葵保持嫩嫩的口感。
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热菜 家常菜 儿童 老人 秋季食谱 宴客菜 晚餐 秋葵
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