主料:
马铃薯，
100g，
牛奶，
150ml生奶油，60ml鸡蛋，
2个
辅料:
糖，
40g，
香草精，
1/2茶匙马铃薯布丁的做法步骤
1.准备材料。
2.将土豆洗干净，放在国内煮，至筷子可以戳穿。
3.煮好的土豆去皮，捣成泥。
4.将一个完整的蛋和一个蛋黄放在碗中搅拌均匀。
5.放入香草精和糖，继续搅拌。
6.加入土豆泥，搅拌均匀。
7.加入牛奶和生奶油，继续搅拌。
8.将布丁液过滤一遍。
9.分装在布丁容器中。烤箱预热100度，烤盘内盛水，隔水烤30分钟即可。
小窍门&温馨提示
土豆泥捣得越烂越均匀越好。
TAGS：
甜品 布丁 其他菜系 马铃薯
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