主料:
牛奶,
480克,
燕麦,
3份,
南瓜,
600克,
面粉适量
辅料:
酵母,
5克调料
无适量牛奶燕麦南瓜馒头的做法步骤
1.取牛奶和燕麦。
2.放容器内,让牛奶先泡着燕麦。
3.取南瓜洗净,去皮。
4.切薄片。
5.入锅来蒸,开锅十几分钟就隔几分搅拌下。
6.直到最后搅拌没有颗粒感就取出来。
7.碾成泥。
8.南瓜泥放入燕麦牛奶中。
9.搅拌均匀。
10.放酵母,搅拌均匀。
11.放面粉,揉成比较硬的面团。
12.放一边发酵了一晚上。
13.揉光排气。
14.做成馒头,放一边二次醒发。
15.二次发好的馒头入蒸锅。
16.大火烧开,蒸25分钟,然后焖5分钟。
17.成品。
18.成品。
小窍门&温馨提示
最喜欢做这样的馒头了,吃块馒头就相当于吃了好几种营养食物。
TAGS:
面食 早餐 馒头花卷 其他菜系 牛奶
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