主料:
面粉,
1000g
辅料:
南瓜,
1个,
胡萝卜,
1个,
紫甘蓝,
1颗,
菠菜,
3颗自制彩蔬面的做法步骤
1.把备好的南瓜,胡萝卜,紫甘蓝,菠菜,分别切碎,榨汁。
2.分别在各种蔬菜汁中加入面粉,不要太湿,面粉可多加些,做面条面要硬。
3.揉成光滑面团。
4.取适量面团,用面条机反复多次压制。中间不断撒上干面,以免黏在一起。
5.分别压成厚薄适中的面片。
6.用切面档切出彩蔬面。
7.再撒些干面粉,可用食品袋装好放冰箱冷冻。吃的时候开水下锅,用筷子随即搅开即可。
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主食 面条 家常菜 老人 北京菜 快餐 面粉
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