主料:
小鲫鱼，
500克，
莲藕，
一节，
猪肋骨适量
辅料:
冰糖，
50克，
葱适量，
姜，
25克，
酱油，
100克，
香醋，
25克，
黄酒，
50克，
香油适量包公鱼的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.小鲫鱼去内脏鱼鳞洗净，加入酱油50克，黄酒25克，葱姜10克腌制30分钟备用。
3.取一个小碗加入酱油50克，香醋25克，黄酒25克，冰糖50克调均匀。
4.焖烧锅放入洗净的无肉猪肋骨。
5.再把去皮切厚片的藕片铺满锅底。
6.加上葱段和姜片。
7.再把小鲫鱼排放在上面。
8.把调好的料汁浇在锅中。
9.加入150克清水用小火焖至4-5个小时。
10.5个小时后把锅端离冷凉，取出葱姜，吃的时候把藕片垫在盘底摆入小鲫鱼，淋入香油即好。
小窍门&温馨提示
一定要小火焖至，已不起泡最好。
最后鲫鱼骨酥肉烂，所以起锅的时候一定要等鱼凉透，不然会碎在锅中。
TAGS：
热菜 徽菜 孕妇 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 学生 小鲫鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 朱洪武豆腐的做法,朱洪武豆腐怎么做,朱洪武豆腐的做法,朱洪武豆腐的来历,朱洪武豆腐图片,朱洪武豆腐典故
下一篇： 大白菜泡菜的做法,大白菜泡菜怎么做,大白菜泡菜的制作方法 家用,大白菜泡菜怎么泡又脆又好吃,大白菜泡菜简易做法,大白菜泡菜多久可以吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
