主料:
普通面粉,
2碗
辅料:
大枣,
20颗,
红糖,
1块,
酵母粉,
1勺,
牛奶,
2袋红糖枣泥糕的做法步骤
1.大枣要去核
2.打汁机内倒入1袋牛奶,放入去核大枣打泥
3.将打好的枣泥倒入碗中
4.将红糖稍切成小块,小锅内倒入剩余牛奶放入红糖,微火烧热牛奶待红糖融化
5.面粉内加1勺酵母粉拌匀,倒入打好的枣泥和融化的红糖牛奶
6.揉成面团醒面10分钟,继续反复揉至面团光滑待发
7.放置高压锅内压盖需1小时40分钟,最小火两面烤制,中途需20分钟转锅一次,不能压阀
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烘焙 老人 下午茶 快餐 满汉全席 其他菜系 普通面粉
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