主料:
鸡翅,
5根,
洋葱,
半个,
青椒,
1个,
红椒,
1个,
葱花,
少许,
蒜瓣,
3瓣,
汽水,
100ml
辅料:
韩式辣椒酱,1大勺生抽,
少许,
盐,
少许,
色拉油,
少许韩式辣酱烧鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净,从关节的地方切块
2.青、红椒洗净,切斜段
3.洋葱洗净切块,蒜瓣切碎备用
4.锅中加油将蒜末炒香,下鸡翅中小火炒至表面微黄
5.加入一大勺韩式辣酱翻炒均匀
6.倒入青、红椒、洋葱,翻炒
7.倒入汽水,翻炒加盖焖煮收汁,适量的生抽和盐进行调味
8.最后撒上葱花就完成了
小窍门&温馨提示
1、鸡翅我用了全翅,全部用翅中或者翅根也是很不错的,外形上更统一受热也会均匀。
2、有白芝麻的话最后加上一点白芝麻也很棒哦
3、辣酱本身已经有些味道了,加入生抽和盐的时候可以先尝尝味道
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热菜 韩国料理 午餐 晚餐 学生 鸡翅
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