主料:
年糕,
1袋,
韩式辣酱适量闽南脆丸,1袋洋葱,
1个,
西红柿,
1个
辅料:
辣椒面适量,
盐适量,
酱油适量辣炒年糕的做法步骤
1.准备食材,如下:
2.年糕按条纹切掉
3.汤锅烧水,水开后下入脆丸,(比较节省时间,也方便下一步)
4.年糕也加入,煮一会
5.煮2分钟捞出用冷水过滤一下,(会使年糕更劲道)
6.调汁:将韩式辣酱,酱油,辣椒面放一起,搅拌均匀
7.将西红柿??,洋葱都切丝,待用
8.炒锅直接加水,将年糕,丸子,西红柿都倒入锅中
9.翻炒两分钟之后下入洋葱丝
10.继续翻炒,小火慢炖,(要不停的翻炒,以免粘锅)
11.大火收汁
12.出锅
13.成品
TAGS:
热菜 韩国料理 午餐 晚餐 年糕
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