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葡萄干吐司的做法,葡萄干吐司怎么做,葡萄干吐司面包的做法,葡萄干吐司葡萄干要泡吗,葡萄干吐司面包图片,葡萄干吐司热量

来源:好招商食品网 美食制作 尚食之文  |  2023-01-22
主料:
牛奶220ml高筋面粉435克

辅料:
鸡蛋2个葡萄干65克即发酵母粉4克

配料:
砂糖2大勺1小勺橄榄油3大勺

葡萄干吐司的做法步骤

1.葡萄干用热水泡软,控去水,用纸巾吸去多余水份。

2.称量好材料和调料。

3.在面包机的桶内放入牛奶、鸡蛋,在一角处放入盐。

4.放入砂糖。

5.放入橄榄油。

6.用筷子轻轻搅匀。

7.慢慢倒入面粉,将液体全部覆盖,在面粉上部用勺子划出坑,放入即发酵母粉。

8.将桶放入面包机内锁定,盖上盖子,选择自定义和面程序,定时10分钟,启动。

9.选择欧式面包,烧色选择轻度,磅选选择750g,启动。

10.在蜂鸣器第一次响时打开盖子,加入葡萄干。盖上盖子,等到程序结束。

11.将面包取出,放到烤网上晾至微凉。

12.将面包再度放入面包机内,盖上盖子,过约30分钟后再取出,可使面包表皮更柔软。

小窍门&温馨提示

1、  在自动的面包程序启动前先和面10分钟,能让面和得更好。

2、  和面时如果有小面团挂桶壁上,可开盖用筷子刮一下。

3、  葡萄干因为家里只有这些了懒得再出去买所以显得少了点,可以多加点噢。


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