主料:
沙窝萝卜皮，
150g
辅料:
白醋适量，
白糖，
1勺酸脆萝卜皮的做法步骤
1.萝卜洗净，把皮削下来，适当带一点果肉也可以。
2.把切下来的萝卜皮放入玻璃密封盒里，也可以用其他容器，但要用陶瓷或者菠萝的容器，不能用塑料的。
3.放一勺糖，我比喜欢太甜的，就一小勺糖，也可以多放点糖。
4.倒入白醋。也可以用米醋，香醋，陈醋等。我平时爱用香米醋，这次是为了颜色好看才用了白醋。
5.醋要没过萝卜皮，然后盖上盖子腌两天即可。
6.腌制两天就可以吃了，多腌制几天也是可以的。这个碗下面的部分是我腌制了5天的，颜色稍微暗一些，上面的是腌制了2天的。这个醋在萝卜皮捞出后还可以再泡一到两次的。
7.这个是用香米醋泡的，就是颜色暗一些，口感和味道都胜过白醋哩。
小窍门&温馨提示
1.也可以用米醋，香醋，陈醋等。我平时爱用香米醋，这次是为了颜色好看才用了白醋。
2.这个醋汁在萝卜皮捞出后还可以再泡一到两次的。再次泡的时候酸度会稍微低一些，但依然爽脆。
TAGS：
泡酱腌菜 家常菜 下饭菜 沙窝萝卜皮
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 黄瓜拌护心肉的做法,黄瓜拌护心肉怎么做,黄瓜拌护心肉的做法大全,黄瓜拌护心肉图片,黄瓜拌护心肉怎么做,凉拌护心肉
下一篇： 麻辣肉的做法,麻辣肉怎么做,麻辣肉的做法,麻辣肉的做法及配料,麻辣肉扣碗的做法大全,麻辣肉的做法 最正宗的做法大全
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
