主料:
低粉，
130克，
黄油，
50克，
奶粉，
10克，
糖粉，
30克，
鸡蛋，
25克
辅料:
玫瑰香精，
几滴薄荷香精，几滴新鲜薄荷叶，
10克薄荷小饼的做法步骤
1.阳台上的薄荷
2.摘下了10克新鲜薄荷叶
3.黄油加入糖粉混合均匀，用打蛋器打得膨松
4.分3次加入全蛋液，混合均匀
5.筛入低粉与奶粉，搅拌均匀
6.我加了几滴玫瑰香精玫瑰混合
7.加入切碎的新鲜薄荷叶揉均匀
8.我还加了点薄荷香精
9.揉成面团放入冰箱松弛15分钟
10.面团擀成薄片，用饼干模压出形状后
11.我用做樱花饼干剩下的绿色面团做可花芯，没有就不加
12.把饼干排入垫好油纸的烤盘里
13.烤箱预热，160度烤15-20分钟，取决饼干的大小厚薄
14.薄荷小饼完成
小窍门&温馨提示
烤制的时间还是取决饼干的大小、厚薄，我的就用了15分钟，看到边缘泛黄色就差不多了！
TAGS：
烘焙 老人 饼干 下午茶 其他菜系 低粉
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